Werken bij CCC FSS
Europedia

BRC-IoP

De BRC-IoP standaard is van toepassing op producenten & distributeurs van verpakkingsmaterialen voor de voedingsmiddelenindustrie zoals bijv. kunststof, glas, blik en papier. IoP staat voor het Institute of Packaging.  In deze op de BRC normen gebaseerde standaard zijn specifieke voorschriften opgenomen voor de beheersing van voedselveiligheidsgevaren die kunnen ontstaan door verpakkingsmaterialen. Denk hierbij aan bijv. het migreren van weekmakers of bestanddelen uit inkt in levensmiddelenproducten.

Deze BRC IoP standaard verdeelt verpakkingsmaterialen in Categorie A en B. Het onderscheid is afhankelijk welk risico de verpakking vormt voor het product. Komt het in direct contact met verpakkingsmateriaal of is de kans aanwezig dat verpakkingen het product tijdens het productieproces besmetten? Voor beide categorieën staan in de BRC IoP code normen omschreven voor productie, opslag en personeel.





Terug