Wat zijn mineralen?
Mineralen zijn voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden voorkomen in eten en drinken. Ze zijn nodig voor een goede gezondheid en normale groei en ontwikkeling. Mineralen die het lichaam maar weinig nodig heeft heten spoorelementen. Het lichaam kan mineralen en spoorelementen niet zelf aanmaken. Via eten en drinken komen deze binnen. Er zijn essentiële (onmisbare) en niet-essentiële mineralen en spoorelementen.

Waar zitten mineralen in?
Om dagelijks voldoende mineralen binnen te krijgen, is het belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Mineralen komen in zowel plantaardige (groenten, fruit en noten) als dierlijke (vlees en vis) voedingsmiddelen voor.

Mineralen analyse aanvragen?
Eurofins helpt u graag om uw producten te analyseren op de aanwezigheid van mineralen zodat u verzekerd bent van kwaliteit en veiligheid van uw product. Ook staan onze consultants voor u klaar om van advies te voorzien. Heeft u interesse in een mineralen analyse of advies? Bel ons via +31(0) 888 31 00 00 of mail ons via Sales-food-NL@eurofins.com.