'Betrouwbare analyseresultaten voor complexe producten, lage detectielimieten en een zo kort mogelijke doorlooptijd.'

In het Chemie laboratorium in Heerenveen worden water, voedings- en diervoederproducten onderzocht, aan de hand van een uitgebreid pakket aan chemische analyses. Zo helpen zij klanten te voldoen aan kwaliteit, veiligheid en de laatste wet- en regelgeving binnen hun markt Onze analisten analyseren de standaard voedingswaarden en nutritionele bestanddelen van producten en grondstoffen. Daarnaast adviseren zij klanten over de juiste analysemethode voor hun productsoort, matrix of ingrediëntencombinatie. Het Eurofins Expertise Centre for Complex Carbohydrates and Chemistry ontwikkelt nieuwe methodes voor complexe koolhydratenanalyses.
 

Eurofins Expertise Centre for Complex Carbohydrates and Chemistry 
Het Eurofins Expertise Centre for Complex Carbohydrates and Chemistry (CCC) in Heerenveen is een internationaal en toonaangevend expertisecentrum in zijn vakgebied. Het expertisecentrum ontwikkelt nieuwe analysemethoden voor koolhydraten en verbetert of breidt bestaande analysemethoden uit, zodat ze bijvoorbeeld op meer productgroepen toepasbaar zijn, er minder interferentie is met andere ingrediënten en/of een verlaging van de detectiewaarden wordt gerealiseerd. 

Ondersteuning van uw productontwikkeling of productieproces
Het CCC kan u ook ondersteunen bij uw interne testactiviteiten, door de testactiviteiten geheel aan ons uit te besteden of in samenwerking uit te voeren. Hiermee kunt u tijd en geld besparen, waardoor u uw product sneller op de markt brengt. Wij kunnen u ook adviseren over uw bestaande productieproces. Samen met onze opdrachtgevers kijken onze experts naar de rol die koolhydraten spelen in uw product óf op andere ingrediënten en hoe ze verwerkt moeten worden.

Innovatie en nauwkeurige analyseresultaten
Innovatie en modernisering staan bij Eurofins hoog in het vaandel. Daarmee zorgen we niet alleen voor zeer betrouwbare analyseresultaten, lage detectielimieten en een zo kort mogelijke doorlooptijd. We kijken ook naar aanvullingen van ons analyseportfolio, terwijl we de impact op milieu en omgeving verminderen. Zo kunt u uw producten vol vertrouwen op de markt zetten. 

Een greep uit onze analyses:
- Bestanddelen en hun voedingswaarden, zoals vetten, vocht en eiwitten
- Organische zuren
- Koolhydraten – zoals suikers - inclusief ook veel specifieke suikers, waaronder galactose, trehalose en lactulose - HMO 2’- fucosyllactose, T-Gos, fructanen, pectines en bèta-glucanen
- Specifieke koolhydraten zoals zetmelen en voedingvezels
- Cafeïne
- Aw/pH/Zout
- Algemene klassieke chemie

Specificaties & normeringen
Het Eurofins CCC zet haar hoogwaardige kennis in om de bestaande analyses op het gebied van koolhydraten en voedingsvezels te verbeteren en sneller te maken. Zo ontwikkelen we nieuwe methoden en normen en valideren we nieuwe apparatuur. Dat doen we in nauwe samenspraak met kwaliteitsorganisaties als AOAC, NEN, CEN, ISO, GB en IDF. Voor een groot aantal verschillende voedingsvezels bieden we specifieke tests aan voor uw specificatie of normering.

De kracht van ons Chemie laboratorium
Wij zijn sterk in de analyse van (complexe) koolhydraten. Wij kunnen duizenden suikers individueel en heel nauwkeurig analyseren. Ook bijzondere producten en ingrediënten. We werken daartoe samen met universiteiten, andere Eurofins expertisecentra en certificerende instellingen als ISO, IDF en AOAC en branche-organisaties of partijen uit het bedrijfsleven om onze klanten te kunnen helpen. 

In ons analyse-portfolio vinden onze klanten state-of-the-art testen én reguliere testen die ook geschikt zijn voor complexe producten. Onze standaard chemische analyses (vet, vocht, voedingvezel, suiker, zetmeel en eiwit bijvoorbeeld) zijn op basis van normen die worden onderschreven door veel gerenommeerde instanties, waaronder de AOAC, ICUMSA, NEN, ISO en IDF.
 

Wilt u gebruik maken van de analyses en diensten van Eurofins Chemie?
Neem contact op via sales-food-nl@eurofins.com of via +31 (0) 888 31 00 00.